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湖北兴恒业科技有限公司

食品添加剂 辅料 化工原料

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武汉食品级双氧水厂家
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产品: 浏览次数:604武汉食品级双氧水厂家 
品牌: 兴恒业
产品型号: 食品级双氧水
产品规格: 食品级双氧水
食品级双氧水: 食品级双氧水
最小起订量: 25 公斤
供货总量: 11111100 公斤
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
有效期至: 长期有效
最后更新: 2020-09-14 14:57
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详细信息
 食品级双氧水
公司郑重承诺:公司所售化工产品均严格按照国家标准生产,不管是纯度、质量都有所保证,客户可通过任何方式检验。公司建立有专业原料生产车间,注重生产过程管理,产品质量优良,连续5年产品合格率,产品质量零投诉。
 
中文名: 过氧化氢 
英文名: Hydrogen Peroxide 
别    称: 双氧水 
化学式: H?O? 
分子量: 34.01 
CAS登录号: 7722-84-1 
EINECS登录号: 231-765-0 
熔    点: -0.43 ℃ 
沸    点: 158 ℃ 
水溶性: 互溶 
密    度: 1.13g/mL ( 20℃) 
外    观:水溶液通常为无色透明液体
用途:食品级双氧水使用方法 
食品级双氧水可广泛应用于乳品、饮料、纯净水、矿泉水、啤酒、水产品、瓜果、肉制品、豆制品等食品生产加工过程中。食品级双氧水利用其活性氧极强的氧化能力,可破坏微生物体内的原生质,从而达到灭菌消毒的目的。用食品级双氧水消毒,常用的方法有喷淋、冲洗、喷雾、浸泡、抹擦等。 
生产设备消毒 
将食品级双氧水用水(纯净水或符合市政要求的自来水,下同)稀释30-50倍后,对生产设备进行全面冲洗即可达到灭菌效果。
管道和包装容器的消毒 
食品级双氧水用水稀释30-70倍,对管道或容器浸泡30分钟左右或管道或容器加压冲洗3-5分钟,放出稀释液即可。 
生产空间的消毒 
将食品级双氧水稀释100倍,用喷雾器将稀释液喷洒在空气中,即可起到灭菌的效果。 
人员的消毒 
将食品级双氧水稀释50-100倍后,可对工作人员的手足、皮肤进行消毒。 
用食品级双氧水对于不同的场合、不同的物品进行消毒,可根据不同的情况采用不同的方法和不同的浓度,即可达到理想的消毒效果,又可降低成本。 
各种食品生产加工过程中食品级双氧水的作用 
在水产品、水发食品、干果、肉制品等加工过程中,可以用食品级双氧水作为加工助剂进行消毒、保鲜、防腐、漂白等。一般是将食品级双氧水原液配成3%左右浓度后直接使用,使用后再用自来水进行冲洗漂清;如果为了避免造成二次污染可以用无菌水冲洗,无菌水的配制方法:在自来水中按1:3000-5000比例加入食品级双氧水,搅拌均匀即可。 
食品级双氧水在乳品生产中的应用 
牛奶对细菌很敏感,无菌罐装机器就是通过食品级双氧水的灭菌实现牛奶的完全无菌的。因为食品级双氧水有着其它消毒产品所没有的特点:常温杀菌,杀菌广谱,杀菌速度快,容易分解且分解的产物是水和氧气,无任何残留,不会对产品、包装盒生产环境造成污染。乳品用食品级双氧水灭菌方法主要有两种:一种是浸泡法:将食品级双氧水加热到一定温度然后对包装盒或包装材料进行灭菌,这种灭菌一般在双氧水槽内进行。另一种是喷淋法:将食品级双氧水均匀的涂布或喷洒于包装材料表面,然后通过电辐射加热或热空气加热使双氧水完全蒸发,从而完成灭菌过程。 
 
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